Harini saya akan berkongsi tentang resepi Mac and Cheese. Bahan yang digunakan sangat mudah dan ada antara bahan tersebut memang sentiasa ada di rumah. Antara bahan yang digunakan adalah:
Makaroni- yang telah direbus sehingga lembut
Bawang putih
1 tin sos Prego - sos keju dan herba
Sosej keju
Cendawan butang
Garam
Lada hitam
Keju krim/ Cream cheese
Caranya:
Panaskan minyak dan gorengkan bawang putih. Masukkan sosej keju dan cendawan butang yang dipotong nipis. Gorengkan bersama bawang putih sehingga keperangan.
Masukkan sos keju dan herba. Masukkan sedikit air dan letakkan sedikit garam dan lada hitam sebagai perasa. Garam tidak perlu letakkan banyak kerana sos keju dan herba Prego ada rasa masin. Biarkan didih dan sedikit pekat. Masukkan keju krim untuk menambahkan rasa lemak dan krim pada sos. Anda juga boleh meletakkan mozarella jika ada untuk menambahkan lagi kesedapan.
Akhir sekali, masukkan makaroni yang telah disiap direbus. Gaul sehingga rata untuk beberapa minit. Siap untuk dihidangkan.
